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#Epicerie fine

Nous avons testé les saveurs de nos régions grâce à la marque Jours Heureux, les dénicheurs de gourmandises de France !

Par

 Diane Diane Auteur picto

Publié le 10/11/2021


Traditionnelles de chaque région, les recettes ancestrales mettent à l’honneur un savoir-faire unique et des saveurs du terroir, à travers des gourmandises irrésistibles quel que soit notre âge. Faisant partie de nos plus beaux souvenirs en famille, elles sont présentes à chaque événement et nous accompagnent tout au long de notre vie.

Jours Heureux qui a pour objectif de nous rappeler les beaux et bons moments partagés autour des gourmandises, est une boutique en ligne qui propose de délicieuses spécialités régionales à offrir ou à s’offrir !

Défendre une tradition en respectant le terroir 

L’épicerie fine qui depuis 1979 œuvre pour nous dénicher des produits de qualité, avec une histoire et un savoir-faire d’exception, nous propose des gourmandises fabriquées exclusivement par des artisans et petits producteurs locaux. L’équipe Jours Heureux qui parcoure la France à la recherche des meilleurs pâtissiers, chocolatiers, biscuitiers ou confiseurs, s’assure de ne sélectionner que les meilleurs, ceux qui portent les valeurs de l’artisanat français.

Rigoureusement sélectionnés ils intègrent par la suite le catalogue de gourmandises sucrées et salées proposées par la marque pour régaler vos papilles et vous faire voyager à chaque nouvelle bouchée. Des matières premières utilisées aux méthodes de fabrication appliquées en passant par l’histoire et les valeurs véhiculées, chaque artisan répond à de nombreuses exigences.

Pour de belles escapades gourmandes, pour revivre un souvenir, pour partager une bonne nouvelle et pour tant d’autres excuses, vous trouverez dans le catalogue Jours Heureux, les recettes parfaites pour chaque occasion qui vous procureront les plus belles sensations. 

Des délicieuses bouchées à savourer

En partenariat avec Jours Heureux, nous vous présentons aujourd’hui quelques-unes de leurs recettes, le Coffret d’assortiment La Maison des Biscuits, Les Macarons de Provence, Les Pâtes de Fruits de Provence, les Calissons de Provence, la Confiture Extra de Clémentine de Corse, le Coffret Prestige et le Coffret Liqueurs de Fruits !

Commençons par le Coffret d’assortiment de Biscuits et Chocolats de La Maison du Biscuits qui regroupe une sélection de huit grandes spécialités de biscuits et chocolats dont les doigts de dames, les rochers aux amandes grillées et chocolat noir, les langues de chat à la poudre d’amande, les cookies aux pépites de chocolat, les galettes normandes, les rochers de noix de coco enrobés de chocolat au lait, les cookies aux éclats de caramel d’Isigny et les sablés enrobés de chocolat au lait ! Le coffret d’assortiment qui nous rappelle des délicieux souvenirs chez les grands parents allie tradition et qualité et nous fait redécouvrir ces recettes moelleuses et croustillantes qui ont bercé notre enfance.

Passons maintenant à la gamme provençale dont les Macarons aux Amandes en sont la référence. La recette réalisée au cœur de la Garrigue perpétue la tradition ancestrale en alliant le miel de Provence aux amandes dans un macaron croustillant ! Leur extérieur rond et doré si appétissant et leur intérieur moelleux sont un véritable plaisir pour les yeux et en bouche qui saura plaire à toute la famille. 

Dans la même gamme nous retrouvons les Pâtes de Fruits de Provence, un coffret composé de 12 variétés, toutes préparées à partir des meilleurs approvisionnements de fruits récoltés en France auprès de producteurs partenaires. Vous y retrouverez les pâtes de fruits à l’abricot, à la poire, au cassis, à la framboise, à la fraise, à la griotte, au pamplemousse, à la figue, au citron, à la clémentine, au coing et à la myrtille, découpées en carrés et enrobées de sucre cristallisé pour un fondant en bouche qui s’accompagne d’une petite note croustillante. 

Et pour terminer dans la même gamme les fameux Calissons de Provence aux amandes du bassin méditerranéen et au miel de lavande et melon de Provence viennent combler nos papilles. La friandise moelleuse et fondante en forme de navette, est l’une des plus anciennes recettes provençales constituée d’une pâte du calisson riche en saveurs qui repose sur une feuille de pain azyme et s’habille d’un glaçage royal pour attirer l’œil ! Délicieux en bouche, les saveurs provençales dont disposent les calissons de Provence sont l’histoire de tout un terroir héritier de grandes traditions.

Faisons escale en Corse pour déguster la Confiture Extra de Clémentines de Corse qui possède l’Indication Géographique Protégée. Fabriquée à l’ancienne avec du sucre de canne dans des chaudrons de cuivre, la confiture extra clémentines nous offre une texture épaisse avec un bon goût de fruits bien juteux et délicatement acidulé qui se marie à la perfection avec cette petite touche miellée à la dégustation. A déguster avec des pancakes au petit-déjeuner, en tartine au goûter ou encore sur une crêpe ou avec un cake en cas de petite faim, elle saura conquérir toute la famille.

Terminons ce périple gustatif avec les coffrets de chocolat, le Coffret Prestige qui se compose d’un assortiment de chocolats qui compte 12 spécialités dont les pralinés sur disque de nougatine, les pralinés aux éclats de noisettes et chocolat noir, les pralinés aux éclats de noisettes et chocolat au lait, les ganaches caramel à la fleur de sel et chocolat noir, les feuilletés blanc pralinés aux amandes effilées, les écorces d’oranges confites enrobées de chocolat noir, les buchettes pralinées aux noisettes caramélisées, les carrés Moka-Diamant Ruby et les ronds pralinés noir. Vous y retrouverez différentes textures, des chocolats moelleux, croquants, fondants et/ou fruités qui mettent en valeur chaque parfum et composent un coffret prêt à offrir qui plaira à chaque palais.

Et le deuxième coffret de chocolats est un coffret spécial adultes, le Coffret de Fruits fourrés à la liqueur composé de 5 variétés, les pommes au Calvados, les poires à la liqueur de poire Williams, les prunes à la liqueur de prunes, les framboises à la liqueur de framboises et les cerises au Kirsch d’Alsace. Le coffret composé de petites bouchées de chocolat noir croquant, cachent des alcools d’exception sous leur fine coque en forme de frui et vous proposent une véritable dégustation riche en sensations, aux notes aromatiques à la fois subtiles et puissantes.

Grâce à cette sélection de gourmandises, Jours Heureux nous a fait voyager au cœur du terroir gourmand Français en découvrant des artisans d’exception. Certaines douceurs nous ont fait retomber en enfance grâce à leur authenticité. Un plaisir partagé avec toute la famille.

Où retrouver les gourmandises Jours Heureux ? 

A l’approche des fêtes vous êtes à la recherche du cadeau idéal qui plaira à coup sûr ? Rendez-vous dès maintenant sur www.joursheureux.fr et retrouver toute la sélection de Noël avec de nombreuses gourmandises prêtes à offrir. 

Bonne dégustation !


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