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#Alimentation

Nous avons testé les cookies et cookies dough véganes de Freely Handustry !

Par

 Diane

Diane

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Publié le 12/12/2021


Vous êtes intolérants au lactose et au gluten et vous cherchez des encas gourmands qui vous permettront de varier les plaisirs tout en respectant votre régime alimentaire ? Nombreuses sont les recettes à réaliser chez soi qui vous mettent l’eau à la bouche certes mais vous obligent à passer du temps en cuisine, alors que vous n’aviez pas forcément envie ! 

Pour répondre à tous vos besoins et envies, Freely Handustry vous propose la gourmandise végane à portée d’un click dans deux formats, les cookies tendres et les cookie dough terriblement irrésistibles !

Engagée pour le bon goût des encas gourmands 

La marque Freely Handustry a vu le jour en 2015, trois ans après la première rencontre de ses deux créateurs Léa végétalienne et Marcel intolérant au gluten et au lactose ! Amateurs de plaisirs sucrés et faisant face au quotidien à la difficulté de trouver des petites douceurs compatibles avec leurs régimes alimentaires, ils décident d’allier leurs singularités et en faire une force.

Ainsi pour offrir à chaque gourmand l’opportunité de déguster des produits sains et délicieux confectionnés à partir de matières premières naturelles, ils créent les premiers cookies qui régaleront toutes les papilles en tenant compte de chaque petite intolérance alimentaire.

Chaque recette très riche au niveau nutritionnel se voit donc interdire les ingrédients comme les produits laitiers, les œufs et le soja, mais aussi les produits de provenance animale, ou encore l‘huile de palme. Tous ces ingrédients sont remplacés par des alternatives biologiques d’origine naturelle et végétale, sélectionnées minutieusement et avec soin par l’équipe Freely Handustry !

La marque engagée pour la qualité se dédie également à la protection de notre précieuse planète en optant par le choix d’une électricité verte, écologique et 100% locale, en participant à des évènements véhiculant des valeurs éthiques durables et écologiques et en choisissant des emballages recyclables pour chacune de leurs recettes. Et parce que le gaspillage ne fait pas partie de la philosophie Freely, tous les biscuits cassés sont donnés à des associations telles que Caritas, Les Restos du Coeur ainsi que La Banque alimentaire Genevoise !

Tellement #freelycious

En partenariat avec Freely Handustry nous avons pu déguster leurs cinq recettes de Cookies à savoir la Caramel & Pointe de Sel, la Pépites de Chocolat, la Framboise, la Amandes & Noix de Pécan et la Citron & Graines de Pavot ainsi que leurs quatre recettes de Cookies Dough, la Brownie, la Peanut Butter, la Pépites de Chocolat et la Chocolat Blanc & Confetis !

Commençons par les cookies 100% naturels, gluten free et vegan friendly ! Source de fibres, le méga cookie de 65g est le premier géant qui comblera les envies sucrées de toute la famille et ce sans même avoir à vérifier leur composition ! Le cookie pépites de chocolat est le traditionnel qui vient raviver les plus beaux souvenirs des adultes et créer ceux des plus petits. Le cookie framboise est quant à lui celui qui vous apportera de la douceur et de la fraicheur grâce à ses morceaux généreux de framboise de quoi se faire plaisir sans culpabiliser. Le caramel et pointe de sel est le réconfortant qui apaisera vos papilles et vous fera devenir accro avec ses éclats de caramel rehaussés d’une pointe de sel tout simplement irrésistible. Le amandes et noix de pécan est la valeur sûre qui saura vous combler par son petit côté croquant et des arômes si caractéristiques. Le petit dernier et sans doute la plus original est le cookie citron et graines de pavot qui allie des ingrédients modernes et pourtant si classiques qui sauront vous séduire par leur fraicheur !

Extrêmement fondants en bouche, à la fois tendres et croustillants et si gourmands, les cookies Freely Handustry sont une valeur sûre qui vous permettra de manger sainement et de façon équilibrée tout en vous faisant plaisir !

Les cookies dough sont la découverte qui fera complétement chavirer votre cœur ! Vous aimez cette texture fondante de pâte à gâteaux mal cuite ? Alors vous allez adorer les petits pots de Freely ! Disponibles en quatre parfums les uns plus gourmands que les autres, les cookies dough sont des véritables pépites en bouche. Le brownie est sans doute le plus gourmand, dès l’ouverture du pot vous ferais le plein de chocolat rien qu’en le regardant ! Sa pâte au chocolat garnie par des éclats de chocolat que l’on peut apercevoir vous donneront directement l’eau à la bouche et une chose est sûre vous ne pourrez pas lui résister… Le cookie dough pépites de chocolat est le petit frère du brownie, mais dont la teneur en chocolat se limite aux pépites qui agrémentent cette pâte crémeuse légèrement vanillée et pourtant si surprenante par les petits grains de sucres qu’elle cache ! Le cookie dough au beurre de cacahuète est le parfait équilibre entre le sucré et le salé, idéal pour un encas gourmand il vous apportera le petit coup de peps qu’il vous manquait pour terminer la journée. Le chocolat blanc et confetis est sans doute le plus pétillant puisqu’il nous rappelle les goûters d’anniversaire grâce à la présence de confetis multicolores qui se marient à merveille avec les pépites de chocolat blanc qui rendent cette pâte à cookies si appétissante ! 

Les cookies dough Freely sont le parfait mélange entre le fondant et le croquant, la gourmandise et l’équilibre, pour un moment de dégustation riche en sensations et si rassasiant ! Le fait de devoir les conserver au frais leur donne encore plus de charme, faisant d’eaux l’encas parfait pour chiller en hiver et pour se rafraichir en été !

Nous avons complétement craqué pour chacune des recettes de Freely que ce soient les cookies et les cookies dough ! En effet en plus de leur composition gourmande et surtout extrêmement saine, chaque douceur est terriblement appétissante et une fois en bouche elle nous rend complétement dépendant. 

Où retrouver les gourmandises Freely ?

Vous êtes à la recherche de l’encas gourmand idéal, ayant des textures parfaites et vous proportionnant une explosion de saveurs en bouche ? Rendez-vous sur freelyhandustry.com pour faire votre commande et faire profiter toute la famille des recettes saines, véganes et respectueuses de chacun !

Et si vous avez envie de tester une recette de folie, rendez-vous dans l’onglet « Cookie du Mois » et proposez votre parfum de cookie idéal qui sera peut être sélectionné et mis en vente pendant tout le mois de janvier !

Bonne dégustation


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