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#Vins et spiritueux

Nous avons testé les box de bières artisanales en circuit-court, Adopte un Brasseur !

Par

 Diane Diane Auteur picto

Publié le 12/07/2021


Adopte Un Brasseur, c'est la place de marché en ligne qui met en relation les artisans brasseurs français et les amoureux/ses de bière artisanale en leur permettant d’acheter en circuit-court des bières artisanales françaises d’exception.

En partenariat avec Adopte Un Brasseur, nous avons ainsi pu tester leur Box du moment qui met en avant la Brasserie Galibot et six de leurs bières originales en profitant d’une expérience unique, directement chez vous ! 

Un concept en circuit-court

La place de marché permet à chaque acheteur de passer une commande qui sera instantanément reçue par la ou les brasseries sélectionnées, qui s’occuperont de préparer votre carton pour l’expédition. Votre coffret de bières part directement de la brasserie pour arriver dans votre réfrigérateur.

Cette démarche d’achat directe entre la brasserie et l’amateur(trice) de bières artisanales permet de soutenir et promouvoir l’achat en circuit court et ainsi tisser et renforce le lien entre producteur et consommateur.

Les box de bières artisanales à adopter

Pour vous faire découvrir de nouvelles brasseries chaque mois, Adopte un Brasseur travaille en étroite collaboration avec une quinzaine de brasseries artisanales qui vous feront goûter chacune 6 de leurs meilleures bières, en vous les envoyant chez vous ou dans le point relais de votre choix !

Vous pourrez ainsi, seul ou accompagné, dans votre terrasse ou salon, parcourir la palette de saveurs maîtrisées par le brasseur du mois, au travers de sa gamme de bières permanentes, des bières éphémères (saisonnières) ou de bières réalisées en collaborations avec d’autres brasseries. 

Disponible en trois formules, vous pourrez adopter l’abonnement qui vous convient le plus, le trimestriel à 68,70€, le semestriel à 137,40€ par mois et l’annuel à 274,80€ par mois (les prix annoncés ne comprenant pas les frais de port) !

Chaque mois vous serez donc surpris par la découverte d’une nouvelle brasserie avec une box soigneusement préparée par le ou la brasseuse. Grâce à l’abonnement, vous passez d’une brasserie et d’une région à une autre, chacune avec des styles de bières bien différentes, des plus classiques aux plus originales qui sauront vous conquérir !

La Brasserie Galibot

En partenariat avec Adopte un Brasseur, nous avons pu tester les fameuses bières de la Brasserie artisanale Galibot installée à Forbach sur les anciennes terres de l’industrie minière qui vous apportera le goût des terres du Nord et du travail bien fait.

Fruit de la fusion de 2 petites brasseries régionales, la Brasserie Tom & Charly et la Brasserie Schoenecker Brau de Schoeneck, Galibot est mentionnée par Bières Magazine comme une des étoiles montantes à suivre dans le paysage brassicole français en 2021. Avec pour spécialité le style de bières Lager (basse fermentation), elles sont authentiques, fraîches et dotées d’un soupçon de caractère allemand.

Composée de 6 recettes dont la Blanche « Hefeweizen », la Aestas « Maibock », la Princesse « Inca », la « Pils’enlit », la Ambrée « Vienna Lager » et la « IPA » et de deux accessoires, un sac porte-bières et des sous-verres Adopte un Brasseur, la box de la Brasserie Galibot et l’indispensable de l’été !

Brassée dans la plus pure tradition bavaroise, la blanche « Hefeweizen » dispose d’une robe orange opaque et d’arômes de banane mûre et de clou de girofle mènent la danse. Son goût un peu amer fera le parfait équilibre avec un dessert de caractère, des fromages de chèvre ou encore des fruits de mer.

La Aestas « Maibock » est quant à elle dotée d’une belle couleur dorée suggérant l’utilisation de malts caramélisés. Au nez nous percevrons de franches notes de pêche et d’abricot et en bouche un véritable équilibre en fruits jaunes, céréales, et amertume vous séduiront pendant la dégustation de plats printaniers.

La Princesse « Inca » et sa belle robe de couleur rubis qui contraste avec une mousse consistante et persistant, nous propose une agréable dégustation, souple et légèrement épicée sur des notes de litchi et d’agrumes qui se marieront à merveille avec des desserts et fromages légers. 

La « Pils’enlit », est la nouveauté de la Brasserie Galibot, une bière simple et rafraichissante pour les beaux jours. Sa base de Pils Allemande et d’houblons Alsaciens complétée avec une quantité généreuse de fleurs de pissenlit sera le parfait accompagnement pour un plateau de fromages de chèvre.

L’ambrée est une bière de fermentation de style Vienna Lager, brassée dans la plus pure tradition de la fermentation basse, parée d’une couleur ambrée et limpide et de bons arômes de malt, de biscuit et de caramel, elle laisse découvrir de belles notes de fleurs blanches qui accompagneront à merveille vos plats épicés.

La IPA est bière de style India Pale Ale et inspirée par les bières du nouveau monde. Elle se dévoile dans une belle robe jaune et un parfum évoquant les fruits exotiques et les agrumes. En bouche, son niveau d’amertume est parfait pour des recettes grasses comme les hamburger et pizzas.

Avec des bières uniques, des recettes travaillées, des saveurs équilibrées, et une histoire ancrée dans le territoire dans lesquelles elles sont produites, la Brasserie Galibot nous propose une agréable dégustation dont deux recettes ont été médaille d’Or au Frankfurt International Trophy 2020 !

Où retrouver les box Adopte un Brasseur ? 

Vous aussi vous avez envie de tenter cette expérience et découvrir des bières artisanales d’exception, promouvant des histoires, des hommes et des valeurs ? Rendez-vous sur abonnement.adopteunbrasseur.fr pour souscrire à l’abonnement qui correspond à vos envies.

Bonne dégustation !


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