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#Epicerie fine

Nous avons testé le saumon frais et le saumon fumé d’exception, MOWI !

Par

 Diane Diane Auteur picto

Publié le 10/06/2021


En tartare, fumé ou en sashimi, le saumon a de nombreux bienfaits sur notre organisme ! Bourré de vitamines, il est l’un de nos meilleurs alliés pour aider le calcium à se fixer sur les os et faire le plein d’énergie.

MOWI, la marque dont les maîtres mots sont du temps, de l’espace, de l’attention et du respect, s’engage pour la qualité de ses saumons en les élevant avec soin et en les préparant avec attention. 

La marque qui adore gâter ses abonnés, vous propose de tenter de remporter 3 de ses délicieuses recettes de la nouvelle gamme MOWI TRAITEUR en participant au jeu concours présent sur notre page Instagram @sitedesmarques_officiel !

L’excellence dans le partage 

L’élevage Mowi a été lancé il y plus de 50 ans, en 1964, lorsque Thor Mowinckel a sélectionné les saumons les plus robustes et les plus vigoureux au cœur des rivières de Norvège.

N’ayant qu’une envie, celle d’améliorer sans cesse la qualité de ses élevages tout en respectant le saumon et son environnement, la marque nous offre aujourd’hui un saumon d’exception. Fruit d’un héritage, d’un savoir-faire et d’une passion pour le saumon, les produits MOWI sont issus d’une aquaculture durable qui répond aux attentes des Français en recherche d’une alimentation plus responsable. 

Chaque saumon MOWI est élevé en Norvège, Irlande ou Écosse dans des conditions optimales. Le Groupe Mowi a d’ailleurs été reconnu « Éleveur le plus responsable au monde » par le Coller Fairr Index en septembre 2019 et 2020. Ainsi dans le respect de son environnement et du bien-être animal, la marque nous propose un produit d’une fraîcheur extrême et particulièrement riche en oméga 3, en protéines et en vitamines B12 et D3 ! Le saumon MOWI qui dispose de nombreuses vertus pour notre santé s’adresse à tous ceux qui recherchent une qualité particulière, inégalée et une expérience gustative unique. 

Véritable régal pour les papilles des petits et des grands, il s’invite à votre table pour réaliser des recettes inédites et délicieuses grâce à une gamme de saumon frais et une gamme de saumon fumé ! 

Une délicieuse passion

En partenariat nous avons ainsi pu tester quatre de leurs délicieuses recettes ! Dans la gamme Frais nous avons dégusté le Pavé Royal sans arêtes, dans la gamme Fumé, nous avons dégusté le Saumon d’origine Norvège et dans la gamme Traiteur, nous avons dégusté le Saumon Mi-Cuit Épices-Thaï et le Saumon Fumé Nature.

Pour garantir la fraîcheur de tous ses produits et répondre au mieux à nos attentes en tant que consommateurs, la marque a implanté ses ateliers de préparation en France. Qu’ils soient préparés frais ou fumé, le processus est unique et premium grâce à une sélection rigoureuse, une transformation et des découpes sur mesure, puis une mise en barquette délicate !

Le Saumon Traiteur Épices-Thaï est un délicieux voyage culinaire, la recette exotique vous permettra une évasion gustative qui vous procurera un plaisir à chaque bouchée. Le saumon se démarque par ses saveurs et ingrédients originaux, qui rehaussent son goût grâce à de savoureuses épices ! 

Le Saumon Fumé Traiteur Nature a quant à lui un goût fumé authentique qui exaltera les saveurs du saumon et régalera nos papilles. Extrêmement appétissant et très généreux, il est idéal pour un repas à la fois sain et très gourmand ! 

Les cinq recettes Traiteur, inédites et originales font preuve du savoir-faire incomparable maîtrisé par MOWI ! Très généreuses, ses références régaleront vos papilles et votre estomac sera rassasié.

Découpé dans le morceau le plus noble du saumon, le Pavé Royal présente une texture ferme, avec un goût unique et un fondant incomparable ! Son épaisseur régulière, est parfaite pour une cuisson homogène et idéale quel que soit la recette que vous souhaiterez réaliser ! 

Délicatement fumé au bois de hêtre, salé au sel sec et tranché dans la partie noble du filet, le Saumon Fumé Norvège surprendra par sa texture tendre et fondante et son goût savoureux. Parfait pour agrémenter un healthy bowl ou pour des tartines au fromage frais, il sera votre meilleur allié pour les apéros frais et gourmands !

Les références de la gamme Traiteur de MOWI sont déjà prêtes à déguster : chaudes ou froides, la cuisson à basse température du saumon lui donne un moelleux incomparable, qui permettra de régaler vos papilles et celles de vos convives, en toute simplicité ! 

Où retrouver les saumons MOWI ? 

Avec l’arrivée des beaux jours vous souhaitez rééquilibrer votre alimentation, tout en vous faisant plaisir et en optant pour des produits de qualité ? Rendez-vous sur www.academiemowi.fr pour découvrir des délicieuses recettes à réaliser !

Et pour tenter de remporter 3 produits de la gamme Traiteur, rendez-vous sur @sitedesmarques_officiel pour participer au concours en partenariat avec @mowi_fr !

Bonne chance ! 


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