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#Vins et spiritueux

Nous avons testé le Gin brésilien Amazzoni, à la fois classique et complexe !

Par

 Diane Diane Auteur picto

Publié le 29/06/2021


Spirits Beauties, l’importateur et le distributeur de spiritueux spécialisé dans les distilleries artisanales, nous a une fois de plus fait confiance et nous a permis de tester leur fameux Gin brésilien de la marque Amazzoni !

Vous l’aurez compris, aujourd’hui nous mettons le cap sur la gamme Gin en vous présentant une distillerie artisanale et ses alcools d’exception !

Un savoir-faire artisanal dans un paradis sur terre 

Arturo Isola, architecte italien vivant à Rio de Janeiro et Alexandre Mazza, artiste Brésilien, se sont rencontrés à leur passion pour le Gin et ont créé Amazzoni, une marque née dans une fazenda (ancienne ferme de café) du XVIIIe siècle, entre rivières et palmiers impériaux, un authentique paradis terrestre, spécialement préparé pour la production de gin. Elle devient rapidement la première distillerie exclusive de gin au Brésil et la plus grande distillerie artisanale de gin d'Amérique latine et remporte le prix du meilleur producteur artisanal au monde aux World Gin Awards à Londres en 2018, le prix du Double Gold Metal SFWSC aux USA en 2019 et le prix meilleur  distillateur de l’année – WGA à Londres en 2021 !

C’est l'eau pure, transparente, fraîche, limpide et impétueuse de l'Amazonie qui donne vie à ce gin, dans une recette inédite et surprenante, avec des ingrédients jamais utilisés auparavant dans un gin et qui sont harmonisés entre eux par le Capitán Tato Giovannoni, un innovateur qui respecte la sagesse populaire et des siècles de traditions. 

Pour commercialiser ce gin d’exception Amazzoni mise sur un design exclusif, qui fait référence aux flacons médicinales de la Renaissance, dans un verre recyclé travaillée avec des techniques artisanales. Les bouteilles produites individuellement, sont caractéristiques par la perfection du travail réalisé et des précieux détails, des petites imperfections si caractéristiques qui témoignent de l'ensemble du processus de production.

Une star 100% brésilienne

En partenariat avec Spirits Beauties nous avons donc pu tester le Gin Amazzoni que l’e-shop commercialise en exclusivité.

Le gin à la fois complexe et classique mélange authenticité et modernité en distillant des plantes jamais utilisées auparavant et associant à la perfection une philosophie et un cycle de production authentiques. 

Au nez, se font ressentir d’étonnantes notes épices comme le safran et le parfum frais du genièvre. En bouche, dès la première gorgée on ressent des saveurs herbacées dues aux pétales, aux feuilles et aux plantes officinales qui devraient lui conférer des propriétés miraculeuses. La gorgée se termine avec une brillante explosion d'agrumes pour une finale élégante, qui vous motive à continuer la dégustation tout au long de la soirée.

Très frais grâce aux saveurs herbacées qui sont relevées par des notes d’agrumes et adouci par des notes florales le Gin Amazzoni se consomme bien frais en cocktail ou en digestif avec quelques glaçons et une tranche de citron. Parfait pour nous accompagner pendant nos apéros et soirées d’été il saura réveiller vos papilles et celles de vos invités.

Où retrouver le Gin Amazzoni ? 

Si vous aussi vous êtes tentés par le Gin Amazzoni Classique ou vous souhaitez goûter le Gin Amazzoni Rio Negro rendez-vous sur spirit-beauties.com pour passer commande ! 

Bonne dégustation !


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