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#Habitat confort

Nous avons testé la gamme Fresh & Save de ZWILLING !

Par

 Diane Diane Auteur picto

Publié le 14/10/2021


Pour lutter contre le gaspillage alimentaire, nous sommes nombreux à privilégier le fait maison, mais dès qu’il s’agit de conserver ces plats que l’on a soigneusement préparés, nous faisons face à des emballages pas forcément très écologiques.

ZWILLING la marque de produits innovants pour la cuisine, qui a débuté avec la production de couteaux haut de gamme et est devenu le spécialiste de la culture culinaire nous propose la solution !

La satisfaction client au cœur de la réussite

Fondée en 1731 par Peter Henckels, la marque ZWILLING qui est initialement enregistrée au registre des couteliers de Solingen en Allemagne, bénéficie aujourd’hui d’une renommée internationale. Suivant les tendances modernes et avant-gardistes, l’entreprise mise sur les technologies futures de la cuisine et rachète des fabricants détenant un savoir-faire artisanale unique pour créer des gammes de produits uniques.

Passionnés par la perfection, la marque choisit avec soin chacun de ses matériaux tenant compte de leur qualité et de leur technologie pour nous garantir un produit fini durable, qui subit régulièrement des contrôles qualité tout au long du processus de production.

La marque qui a une pensée innovante, s’engage pour de belles causes en soutenant de nombreux projets partout dans le monde, centrés sur l’éducation, la formation et l’intégration des enfants, des jeunes et des adultes handicapés. Elle soutient également ses employés en leur donnant les meilleures conditions de travail, grâce à des formations, des plans de carrière et des évènements d’entreprise pour qu’ils donnent le meilleur d’eux-mêmes !

Puisant ses forces et des inspirations dans les plus anciennes traditions de chaque pays, la marque détient les plus grandes marques du monde entier pour nous proposer des produits qui sauront nous inspirer et nous aider à réaliser nos plus belles recettes. Réunissant toutes ces qualités la marque nous propose des objets pensés et confectionnés pour nous donner entière satisfaction.

Une fraîcheur garantie plus longtemps

En partenariat avec ZWILLING nous avons pu tester leur nouvelle gamme Fresh & Save qui deviendra votre principal allié du Sous Vide !

Le set de démarrage se compose de 9 pièces, une pompe sous vide, 3 sacs sous-vide taille S, trois sacs sous vide taille M et deux boîtes sous-vide en verre ! La pompe sous vide, qui s’adapte aussi bien aux sacs sous vide qu’aux récipients en verre, aspire l’air qu’ils contiennent en seulement quelques secondes avec une petite pression. Disposant d’un système intelligent celle-ci s’arrêtera automatiquement quand le niveau de vide suffisant sera atteint.

Les récipients sous vide, en verre de haute qualité, s’adaptent à tous les usages et sont ultrarésistants. Ainsi vous pourrez les passer au lave-vaisselle, au micro-ondes, au congélateur et même au four, puisqu’ils sont conçus pour résister à toutes les températures. Vous pourrez ainsi conserver vos produits au frais, réchauffer vos plats, faire cuire vos aliments ou encore congeler le surplus ! Les sacs sous vide hermétiques et recyclables, sont doté d’une fermeture zip qui aide à garder la fraîcheur de vos aliments 5 fois plus longtemps. Multifonctions, vous pourrez les utiliser pour congeler vos aliments, les cuire sous vide ou encore les conserver au frais.

Le couvercle hermétique des récipients en verre et la valve des sacs sous vide, vous aideront ainsi grâce à la pompe sous vie à conserver tout la fraîcheur de vos aliments en extraient tout l’air inutile à l’intérieur. Vous verrez vos aliments se conserver pendant plus longtemps et garder toutes leurs qualités nutritives pendant toute la durée de conservation.

Et parce que la marque souhaite nous accompagner tout au long du processus, tous les accessoires du set (sacs et récipients) sont connectés à l’application Culinary World App via un QR code. Grâce à votre téléphone portable, vous aurez à tout moment une vue d’ensemble sur vos aliments et leur durée de conservation actuelle. L’étiquette individuelle présente sur chaque sac sous vide vous permettra d’identifier facilement les types d'aliments identiques dans le réfrigérateur ou le congélateur. 

L'application Culinary World App gratuite vous permettra également de calculer la durée de conservation sous vide de vos aliments et plats et grâce à la fonction rappel, elle vous informera en temps utile de la date à laquelle les aliments doivent être consommés. Vous y retrouverez également des recettes, des tutoriels et une liste de courses, pratique quand on a plus trop d’idées ! 

Totalement conquise par le kit de démarrage sous vide, j’en suis devenue totalement accro. Dès que je rentre des courses j’utilise mes sacs sous vide pour conserver mes aliments et les ranger ensuite au frigo ou au congélateur. Les récipients en verre sont pour moi un réel coup de cœur puisque je peux les utiliser pour préparer mes recettes préférées au four, puis conserver au frais ce qui reste et même l’apporter au travail le lendemain pour mon repas de midi, quoi de plus pratique ? 

Grâce à la conservation sous vide, tous mes aliments gardent leur goût, textures et délicieuses odeurs pendant plus longtemps. Ainsi mes fruits aliments et plats préparés se conservent plus longtemps pour que je puisse les consommer par la suite, même si je pars pendant plusieurs jours ou que mes envies changent !

Où retrouver le ZWILLING Fresh & Save ? 

Comme moi, vous souhaitez consommer plus responsable, diminuer la quantité de gaspillage alimentaire et garder la fraîcheur de vos aliments et recettes ? Rendez-vous sur ZWILLING.com pour passer commande !

Bon shopping ! 


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