L'été est généralement la meilleure saison pour faire de nouvelles découvertes, visiter d'autres coins, changer d'habitudes et profiter pleinement de vos journées sous le soleil. Dans ce dossier du jour, on vous propose d'amener la découverte et les nouveautés jusqu'à votre pause déjeuner, pour franchir les Alpes et voyager à travers des saveurs exceptionnelles jusqu'au coeur de la tradition italienne. Tenez-vous prêt pour un vrai régal !
Notre découverte commence chez Pizza Del Arte, qui vous présente dans ses menus du moment 4 fabuleuses recettes aux couleurs de l'Italie: des pâtes orecchiettes accompagnées d'un mélange de crème de roquette, speck et tranches de jambon cru qui se conjuguent parfaitement dans un menu Orecchiette Colori absolument succulent, une recette Vitello tonnato composée de fines tranches de veau cuites associées à une sauce vitello et divers ingrédients (câpres, salade de saison, légumes, fromage italien, ciboulette et pains Del Arte), une fabuleuse Pizza pollo e peperoni ainsi qu'une délicieuse recette Spaghetti amatriciana. 4 recettes différentes offrant des saveurs variées qui témoignent de toute la richesse de la cuisine Italienne, elles sont à découvrir dans les restaurants Pizza Del Arte.
Francesca, autre enseigne de restauration rapide spécialiste de la gastronomie italienne, propose également diverses recettes exquises de pâtes, sauces, salades, secondi (lasagne et polpette) et desserts. Parmi les nouveautés proposées, on retrouve la Salsa Gamberetti e Pomodoro, sauce typique de la cuisine Sicilienne, ainsi que la Salsa Asparagi, une sauce onctueuse et très gourmande. Mais notre coups de cur va pour le plat Lasagne de Francesca, un plat dont la préparation diffère chez les cuisiniers italiens eux-mêmes, mais qui reste, chez les restaurants Francesca, toujours fidèle aux traditions et à l'histoire de l'élaboration de ce plat incontournable.
Partons maintenant chez Pizza Pino, pour apprécier toute la générosité que ce menu Generoso a à nous offrir. Il est composé d'une entrée au choix (Piccola rucola, Piccola caprese, Piccola cascata di Parma), d'un plat à choisir entre diverses recettes de pennes, tagliatelles et pizzas ainsi qu'un dessert ( à choisir entre crème caramel, mousse au chocolat, panna cotta caramel ou coupe amarena ) le tout à 19 seulement. Ce même menu est disponible à 15 seulement, pour une formule entrée + plat ou plat + dessert .
Notre escapade culinaire transalpine prend fin ici. N'hésitez pas à vous rendre dans un des restaurants cités plus haut pour apprécier les nouvelles recettes, vous y passerez certainement un moment de plaisir gourmand inoubliable.
