Si vous n'avez pas encore eu le plaisir de le faire, il est encore temps de découvrir et de participer aux ateliers de cuisine de Cook & Go du mois de janvier.
Pour les parents qui veulent apprendre de nouvelles recettes avec leurs enfants, vous pourrez participer à l'atelier "Parents enfants" (enfants à partir de 6 ans).
Le menu proposé est composé d'un Crumble aux deux saumons, maki de pommes de terre et champignons ainsi que d'une mini galette des Rois (à la frangipane, en format individuel). Grâce à cet atelier, vous apprendrez à : réaliser un maki de pommes de terre, réaliser une crème frangipane, réaliser un crumble salé et réaliser une crème aux champignons.
Pour ceux qui aiment cuisiner léger, optez pour l'atelier "Cuisinez léger
Et bon!". Le menu propose un fondant d'artichauts, coeur aux olives noires et colis de betterave au café, une papillote de lapin à la citronnelle, écrasée de panais aux épices douces et enfin une pomme au four farcie au fromage frais et Blåbärssoppa.
Vous pourrez, grâce à cet atelier, apprendre, par exemple, à réaliser un fondant salé à base de légumes, marier la betterave et le café, réaliser une papillote, réaliser un appareil à cheesecake et réaliser un Blåbärssoppa.
Enfin, pour ceux qui aiment savourer leurs repas devant un bon film, l'atelier "Plateau TV Cocooning" sera parfait. Cet atelier propose un menu composé dune Salade de pomelos acidulé et surimi aux herbes fraîches avec une sauce asiatique, de Samossas de boeuf aux herbes et aux épices et enfin d'une Tartelette au citron confit à la ricotta.
Vous pourrez, pendant cet atelier, apprendre à rajouter un topping dans une mousse sans la faire retomber, réaliser un appareil à base de fromage frais sucré, mais aussi plier la feuille de brick en nems, en samossas, ou en aumonières.
Dans tous les menus proposés, vous pouvez choisir de cuisiner pour le nombre de personnes souhaitées. Avec Cook & Go, tout ce que vous cuisinez est à emporter pour une dégustation chez vous et tous les contenants nécessaires au transport de vos plats sont fournis. Alors n'hésitez pas à contacter Cook & Go pour en savoir davantage sur ces ateliers et pour pouvoir y participer.
