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#Epicerie fine

Nous avons testé Very Gourmand : l’épicerie des bons produits sélectionnés avec amour !  

Par

 Ophelie

Ophelie

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Publié le 14/12/2021


Armel et Emmanuel sont les heureux créateurs de Very Gourmand, une épicerie où sont uniquement sélectionnés des produits de qualité. La création vit le jour d’une envie de partage, partage fait avec amour.  

Les meilleurs produits du terroirs français y sont répertoriés pour que vous puissiez déguster librement tous les délices de notre beau pays. Toutes les spécialités figurent fièrement sur la boutique en ligne Very Gourmand : épicerie fine, charcuterie, fromages régionaux ou encore gâteaux traditionnels, tout est à votre portée en quelques clics. Les produits sont non seulement de délicieux mets à consommer sans modération, mais sont aussi de doux rappels de votre enfance.  

Toute la sélection de produits a été faite au Marché International de Rungis, le plus grand marché au monde de produits frais.  

Et parce que Very Gourmand s’assure de la qualité de l’entièreté de ses produits mais également de ses services, tous les colis ont un emballage isotherme spécialement conçu pour transporter des produits frais, mais aussi pour résister aux chocs. Le tout est accompagné de gels réfrigérants, garantissant ainsi le parfait maintien au frais de tous vos produits.  

Notre expérience avec Very Gourmand 

En partenariat avec Very Gourmand, nous avons reçu une sélection de produits de l’épicerie :  

• Purée de framboise Willamette,  

• Gratin de canard parmentier,  

• Hachis doré au four,  

• Blanquette de volaille au risotto crémeux,  

• Rillettes de saumon,  

• Rillettes de thon blanc germon,  

• Focaccia mini au romarin de Tata Rita, 

• Vinaigre à la pulpe de framboise,  

• Moelleux au chocolat,

• Mini financier caramel au beurre salé.  

La purée de framboise Willamette est une purée réfrigérée aux réelles saveurs de framboises. Sa qualité exceptionnelle tient à sa conception : les purées Ponthier sont réalisées à partir de fruits, tous issus d’une sélection minutieuse et soigneuse en fonction de leur stade de maturité. Celle-ci peut tout aussi bien être utilisées lors d’après-midi pâtisserie, mais également dans un peu de lait pour un délicieux milkshake : peu importe son utilisation, son appétence reste divine en bouche.  

Le gratin de canard parmentier est un plat composé d’un gratin de pomme de terre, de canard confit, de viande de porc, le tout finement décoré de graines de pavot. Le plat est disposé dans une petite boite en bois circulaire qui permet une parfaite conservation du produit, même une fois entamé. Très bon, sa praticité est un autre point positif indéniable : le plat est prêt en seulement 3 minutes de réchauffement au micro-ondes. Un repas de chef à temps mini !  

Le hachis doré au four est notre coup de cœur de cette sélection. Également prêt en 3 minutes, ce plat est digne d’un service au restaurant ! Il vous faut le goûter pour l’adopter. La purée de pomme de terre est fondante, et les viandes sont parfaitement dosées, que ce soit en goût ou en quantité. Il est lui aussi disposé dans une petite boite en bois.  

La blanquette de volaille au risotto crémeux est un incontournable de la gastronomie française. Ce plat est composé de viande de poule et d’un risotto crémeux, pour une recette tendre. Il est disposé dans un bocal en verre, apportant immédiatement un aspect qualitatif au met. La blanquette a été préparée par Val de Luce, Maitre-Artisan en Picardie. Les plats cuisinés par la marque sont haut de gamme : la création est artisanale et ne contient aucun colorant ni conservateur. La marque est certifiée ISO 22000- Management de la sécurité des denrées alimentaires. Cette recette est parfaite pour une dégustation saisonnière, bien au chaud chez soi devant un bon programme télé. Elle est généreuse, onctueuse, et mérite toute votre attention lors de la dégustation.  

Les rillettes de saumon sont fines et délicatement moelleuses. Elles accompagneront à la perfection vos apéritifs, seul(e) ou entre ami(e)s. Pour procéder à une dégustation optimale, je me suis bien évidemment fournie de blinis ! Le mélange est exquis, une entrée de fêtes avant l’heure !  

Les rillettes de thon blanc germon sont conçues par la marque Groix & Nature, une conserverie artisanale située sur l’île de Groix et dont la spécialité se tourne autour des produits de la mer. Ces rillettes sont composées à plus de la moitié de thon blanc Germon, nature et légèrement fumé.   

Restons à l’apéritif avec le paquet de mini-focaccias au romarin. Petit rappel, la focaccia est un pain de forme plate et cuite au four, cousine de la fougasse. Les Niçois propose des focaccia petit modèle, cuites à point et croustillantes. Celles-ci sont ensuite préparées au romarin pour servir d’appui à de délicieuses tartinables, ou bien pour être consommées seules.  

Le vinaigre à la pulpe de framboise est une note acidulée à assimiler à tous les plats qui le méritent (viande, salade). Les fruits utilisés par Emmanuel Baillard, œnologue, sont travaillés de sorte à préserver leur goût, leurs arômes et leur couleur.  

Le moelleux au chocolat attend sagement d’être écopé dans son élégante verrine individuelle en verre. Un simple passage de 20 secondes au micro-onde suffira pour être servi ! Une petite touche de sucré à consommer sans modération aucune après un repas bien mérité.  

Les mini financiers caramel au beurre salé sont fabriqués par la Biscuiterie de Bourgogne, fabricante de financiers à l’amande, au sucre de canne et au beurre frais, le tout décliné en différentes variétés : orange, framboise française, caramel beurre salé. La grande majorité des matières premières vient de Bourgogne, dans le but d’avoir des ingrédients de qualité et locaux. Leur emballage individuel favorise une longue conservation du produit, pour une dégustation toujours plus longue !  

Où retrouver l’épicerie Very Gourmand ?  

Vous pouvez retrouver Very Gourmand sur le site internet www.verygourmand.com ou bien sur les réseaux sociaux tels que :  

• Facebook : Very Gourmand

• Instagram : @verygourmandepicerie


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