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#Epicerie fine

Nous avons testé une box offerte par Torres – Coureurs de cafés : des cafés de spécialité torréfiés en France !  

Par

 Ophelie Ophelie Auteur picto

Publié le 28/06/2021


Gab et Jeff sont les deux investigateurs du projet Torres-Coureurs de cafés. Passionnés et promoteurs de cafés de spécialités, ils courent les artisans-torréfacteurs de France pour que les meilleurs grains soient livrés directement à la porte des abonnés.  

À la fois offre d’abonnements de café-box et marketplace de cafés de spécialité et de matériel d’extraction, Torres – coureurs de cafés se veut un site de référence pour découvrir et déguster du café de spécialité en France. 

 Notre expérience avec Torres Coureurs de cafés 

Commençons par le site internet www.torrescafe.com. Sa page d’accueil est à l’image de la marque et de son identité visuelle : colorée. En effet, chaque packshot produit est illustré sur un fond de couleur vive permettant au produit d’être rapidement capté visuellement. Une petite animation mettant en lumière le concept de la box : découvrir chaque mois et directement chez vous une sélection de cafés d’exceptions, et ce partout en France.  

Plusieurs catégories sont disponibles : les abonnements, la boutique (accessoires, cafés et cartes cadeaux à l’unité), les torrés (mise en lumière des torréfacteurs partenaires qui permettent, chaque mois, une nouvelle découverte gustative). Le blogue présente à ce jour deux articles en ligne : “Le café de..quoi?” et “Longtemps de me suis sauvé du café”.

La navigation est rapide et agréable : de quoi commander son bon café en seulement quelques clics !  

En tant que grands buveurs de café, nous avons adoré le concept : quoi de mieux que de recevoir un café de qualité à un rythme défini pour satisfaire vos papilles aguerries ? Plus besoin de vous déplacer, retrouver votre café préféré directement sur votre paillasson.  

La livraison se fait rapidement, et chacun des cafés est une véritable exaltation des sens et ce grâce à leur divine odeur qui émane dès l'ouverture du colis. 

Dans votre box se trouve une fiche de dégustation à remplir selon vos impressions et sensations quant à la sélection mensuelle : quels sont les arômes prédominants ? Quelles sont les odeurs qui se démarquent ?  

Nous avons effectué le test pour le café ARSOSALA du torréfacteur bordelais PIHA. À la première dégustation, les arômes relevés furent les notes fruitées : cassis, fraise et agrume.  De quoi jouer avec nos sens et les développer.  

La box reçue pour ce partenariat fut entièrement dédiée à PIHA : quel plaisir d’avoir la chance de découvrir de nouvelles saveurs, de nouveaux horizons. La dégustation de café n’est pas seulement une expérience gustative, c’est un vrai voyage culturel à la découverte de productions locales.  

L’équipe de Torres - Coureurs de cafés est particulièrement disponible et à votre écoute.  

Quant au packaging de PIHA, chaque café est sobre, laissant ainsi à l’honneur la qualité des produits proposés. 

Les différents abonnements de Torres Coureurs de cafés 

Torres Coureurs de cafés propose 3 formules d’abonnements :  

La boite aux trésors à 29€ par mois : recevez chaque mois au minimum 2x200g de café torréfié par un des artisans-torréfacteurs collaborateurs de Torres. Cette formule permet de s’initier aux cafés de spécialité. 


“Ze box” à 39€ par mois : recevez chaque mois 3x200g de café de spécialité torréfié par un des artisans-torréfacteurs collaborateurs de Torres. Est suggérée pour les passionnés de café. 


La fête en boite à 49€ par mois : recevez au moins 3 sachets de café de spécialité torréfié par un des artisans-torréfacteurs collaborateurs de Torres. Elle sera parfaite pour les désireux de découvrir des cafés d’exception.  


La formule de l’abonnement est parfaitement adaptée pour les curieux, les épicuriens et les amateurs de saveurs. Elle permet de s’initier à l’univers du café de spécialité et de découvrir des artisans-torréfacteurs reconnus pour leur approche éthique et leurs cafés d’exception

• Frais de livraison inclus 


• Cafés moulus ou en grains 


1 box = 1 torréfacteur.  L’abonné découvre l’ensemble des torréfacteurs au fil des mois 
 


En choisissant Torres – Coureurs de cafés, vous dites oui : 

• au café écoresponsable 


• à un mode de production plus équitable 


• à des grains de qualité supérieure 


• au travail d’artisans-torréfacteurs de France 


• au plaisir de découvrir en toute simplicité 


• sans engagement 
 
 
Les différents Torrés 


Torres-Coureurs de café collabore avec se décline en 5 artisans-torréfacteurs, les torrés :  

• Carlos - La Pelle Café, Bordeaux

• Jo - Arbuste, Caen

• Mick - Les cafés de Mick, Paris

• Pierre -Piha, Bordeaux

• Thibault et Guillaume - Ombra, Le Havre. 


La Pelle Café est née de l’initiative d’un passionné, Carlos qui élabore des cafés de qualités. Les cafés verts sont directement achetés chez les producteurs ou bien par le biais d’importateurs minutieusement choisis. Une consommation responsable et le respect des producteurs et du terroir seront mis à l’honneur.  

Arbuste est la création de Jo, grand consommateur de café depuis de très nombreuses années. Nourri par cette passion dévorante, Jo décidera de l’approfondir lors de ses années vécues en Afrique du Sud en appréhendant le métier de barista. Une fois de retour en France, Jo prendra alors la décision de créer son propre atelier de torréfaction pour proposer à ses consommateurs des grains de qualité, entièrement bio et fraichement torréfiés.  

Les cafés de Mick est le fruit du voyage d’une année en Amérique Latine de Mick : la visite de plantations au Guatemala, en Colombie, au Pérou et au Brésil ont permis d’enrichir son savoir (culture, récolte, séchage, dépulpage de grain). Mick travaille en étroite collaboration avec des importateurs tout autant passionnés qui lui garantissent la traçabilité des grains mais également une équitée en termes de revenus pour les petits producteurs.  

Pierre et Carole sont les créateurs de PIHA : qualité, traçabilité, respect des Humains et de la Nature. Leur objectif ? Faire découvrir l’entièreté de la diversité gustative du café tout en respectant chaque attribut sensoriel d’origine.  

Enfin, Ombra naquit dans la ville du Havre en 2019 suite à une collaboration entre Thibault et Guillaume, tous deux désireux de transmettre leur passion et leur savoir-faire sur le café. Leur particularité ? La maitrise des étapes de productions de la cerise à la tasse.  

Les cafés reçus: À La découverte de PIHA  

ARSOSALA est un café dont les grains originent d’Éthiopie aux arômes intenses et aux notes fruitées de mandarine, abricot, cassis, fraise, mais également de chocolat. Son pays d’origine est l’Ethiopie.  

RIO BLANCO est un café pur Origine de Colombie. Celui-ci est certifié biologique et est en provenance du terroir Rio Blanco situé à proximité de Planadas. 

Où retrouver Torres les Coureurs de café ? 

Pour vous abonner, vous équiper ou vous informer, rendez-vous sur leur site internet www.torrescafe.com ou bien sur les réseaux sociaux tels que Instagram et Facebook.


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