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#Alimentation

Nous avons testé les nouveautés Uberti et leurs nouvelles pâtisseries végétales pour toute la famille ! 

Par

 Ophelie Ophelie Auteur picto

Publié le 27/04/2021


Uberti doit sa naissance à Louis Uberti, âgé de 75 ans lors de la création en 2000. La marque est pionnière des produits bio, naturels. Ariane Soraya Uberti est la digne héritière de son père, tout aussi passionnée que lui. Naturopathe, elle est elle aussi porteuse de valeurs telles que la persévérance, l’empathie, l’amour des gens et de son métier. Elle prendra la direction de l’entreprise en 2013, tout en continuant à collaborer avec son père, Louis, dans la création de recettes. 

Uberti, c’est le vinaigre de cidre aux extraits végétaux mais pas que, les superfruits, les petits-déjeuners healthy. Rien que ça ! Pour vous offrir tous ces délicieux produits, la team Uberti est composée de 14 membres. Une belle et grande famille !  

Ce que nous en avons pensé 

En partenariat avec Uberti, nous avons reçu deux de leurs nouvelles recettes de pâtisseries végétales : la préparation pour pâte à pancakes 100% saine et naturelle et la préparation pour brownies crus biologiques

Ces nouvelles recettes sont 100% végétales, bio et riches en nutriments de qualité pour vous offrir une expérience culinaire et gustative saine, gourmande et innovante pour vous et pour toute la famille. Et oui, il faut partager ! Elles sont sans colorants ni arômes artificiels. Ces préparations sont produites intégralement en France dans des établissements et services d’aide pour le travail (ESAT). 

Le brawnie est une préparation à base Cacao, de fruits secs et l’oléagineux. En tant que grande fan de chocolat, je ne pouvais être plus comblée. Le goût de chocolat est fort en bouche, pur. On reconnait dès la première bouchée la qualité du produit. Les dattes et des amandes d’abricot viennent ajouter le côté croquant qu’on connait dans les brownies, et qu’on aime. Le tout donne un produit gourmand, grandement plaisant à déguster. Le sucre est uniquement issu des fruits présents dans votre préparation. Chaque ingrédient possède des propriétés bien spécifiques : le Maca est reconnu pour ses pouvoir stimulants et tonifiants (booste votre système immunitaire ainsi que vos performances physiques et mentales), les Dattes sont riches en fibres et en antioxydants (assurent une bonne digestion), les Amandes sont riches en protéines, vitamines E et fibres (excellentes pour le système cardiovasculaire) et enfin, le Cacao qui est riche en Magnésium (permet de lutter contre la fatigue). En plus de bien manger, le brawnie fait du bien à notre organisme. De quoi déculpabiliser (presque) entièrement !  

Pour préparer vos B’rawnies, secouez le sachet de votre préparation, versez l’entièreté dans un blender, ajoutez 75ml d’eau et mixez. Laissez poser une heure au réfrigérateur, et bon appétit !  

La recette est vraiment simple à faire. La dégustation l’est d’autant plus ! Un vrai régal partagé avec ma petite sœur, Carla. 

Les pancakes ont une préparation végan, élaborée à partir de farine de petit épeautre, et sont sources de protéines végétales et de minéraux. Vous pouvez tout aussi bien les déguster nature, sucrés, voire salés. Les recettes sont composées de Chanvre, source de protéines (ultra nutritif), de Graines de chia (riches en fibres et oméga 3), de Mulberries, riches en fer et en vitamines (anti-fatigue) et enfin, de Curcuma (antioxydant).  

La recette a gentiment été faite une nouvelle fois par ma petite sœur Carla. Un réel moment de partage en famille qui nous aura bien fait plaisir pour le petit déjeuner. On s’en passe plus, c’est notre petit rendez-vous matinal ! Il vous suffit de secouer le sachet avant utilisation, d’ajouter une boisson végétale ou du lait, et de laisser cuire le tout. Bon appétit !  

Ces recettes seront parfaites pour les personnes suivant un régime alimentaire strict ou qui font tout simplement attention aux aliments consommés.  

Les valeurs et garanties d’Uberti 

Uberti s’engage à proposer à sa clientèle des recettes équilibrées, savoureuses. Le but ? Combattre la malbouffe !  

La marque propose depuis ce début d’année 2021 des sachets entièrement recyclables et adaptables aux produits alimentaires.  

1% des bénéfices sont reversés à une association se portant sur la protection des droits de l’homme et de l’enfant, la lutte contre la faim, la nutrition et la santé.  

La marque est certifiée Bio, issue de l’agriculture biologique, Ecocert et NUTRI+EXPERT.  

Où retrouver Uberti ?  

Vous pouvez retrouver Uberti sur leur site internet mais également sur les réseaux sociaux tels que Facebook, YouTube, Pinterest, Linkedin et Instagram. Bon appétit !


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