Deux morts sur cinq dans le monde seraient liés directement ou indirectement à des facteurs environnementaux, selon une étude de la revue Human Ecology.
Pour parvenir à ce constat édifiant, David Pimentel, professeur en écologie et en agronomie, et une équipe d'étudiants de l'université Cornell (Etat de New York) se sont appuyés sur plus de 120 articles scientifiques concernant les effets sur la santé humaine de l'augmentation de la population mondiale, de la malnutrition et de toutes sortes d'atteintes à l'environnement.
Parmi les différents facteurs environnementaux figurent notamment les polluants chimiques, le tabac et la malnutrition. Ces chercheurs, mené par David Pimentel, ont une conception très large de l'environnement, incluant dans leur décompte les décès provoqués par certaines maladies comme le sida ou le paludisme. Mais ils se justifient en précisant que des changements dans la biodiversité, l'évolution de parasites et des invasions par des espèces exotiques aboutissent fréquemment à l'apparition de maladies. La déforestation, par exemple, a favorisé l'apparition de foyers de paludisme dans certaines régions d'Afrique.
Les facteurs environnementaux, notamment les substances chimiques, l'exposition aux ultraviolets ou à des radiations ionisantes, le tabac et la fumée de cuisson contribueraient à 75 % de tous les cancers; lesquels provoquent 6 millions de victimes chaque année dans le monde.
Une nutrition à partir de produits frais et issus de l'agriculture biologique participe grandement à l'équilibre alimentaire.
Alors, cette semaine, remplissez vos placards avec les nouveautés au rayon Epicerie du site Natoora.fr. Découvrez de nouvelles références au rayon des Farines, des Chips au rayon des Biscuits Apéritifs, ainsi que des Champignons séchés au rayon des Champignons. Plein d'autres nouveautés arriveront dans les semaines à venir, votre frigo se remplira de produits frais.
Bonnes dégustations !
