Pour vous régaler avant de passer à table, Dalloyau vous propose pour l’apéritif son seigle gourmand (Dalloyau, 44.50€). La recette est composée d’un assortiment de 45 pièces dans un pain de seigle : Mixte landais et jambon italien, Jambon italien ou Saumon fumé et beurre citronné.