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#Epicerie fine

Test du miel Lacourcelle : une gamme de miels bio et français !  

Test du miel Lacourcelle : une gamme de miels bio et français !  

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 Ophelie

Ophelie

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Publié le 08/03/2022


Le miel Lacourcelle, c’est une histoire de famille qui lie amour et passion. Cette magnifique exploitation familiale promet à ses abeilles un environnement naturel favorable à leur développement, et donc à la qualité de leur miel. Les miels Lacourcelle sont produits grâce l’utilisation de fleurs sauvages aux doux parfums. 

Toute la gamme de miel est certifiée bio et issue du terroir français. À ce jour, Benoit Lacourcelle est le chef d’exploitation de la marque. Apiculteur depuis maintenant de nombreuses années et lui-même descendant d’une famille du même domaine d’activité, Benoit baigne depuis toujours dans le respect infaillible des abeilles et dans la production de qualité. 

Le miel est une richesse alimentaire naturelle aux nombreuses propriétés, qu'elle soit ingérée, appliquée sur votre peau ou bien sur le cuir chevelu. En effet, consommer du miel possède de nombreux bénéfices : antibactérien et antifongique (lutte contre le développement des champignons microscopiques), stimule le système immunitaire (parfait pour la crise sanitaire que nous traversons actuellement). Appliqué sur la peau sous forme de masque, votre visage sera purifié en profondeur : l’excès de sébum sera régulé, et votre peau parfaitement hydratée. De même s’il est utilisé en soin capillaire : vos cheveux seront nourris et retrouveront brillance et souplesse naturelle.  

Notre expérience avec le miel Lacourcelle 

En partenariat avec Lacourcelle, nous avons reçu une sélection de 3 miels :  

• Le miel de montagne bio,  

• Le miel de bourdaine bio,  

• Le miel de châtaigner bio

Le miel de montagne tient son nom de sa provenance : en effet, celui-ci est conçu au sein du massif des Monédières situé dans le département de la Corrèze. Celui-ci est particulièrement goûteux. Pour les amateurs de miel sucré, le miel de montagne est fait pour vous. Légèrement floral, il accompagnera à la perfection tous vos mets sucrés pour un véritable moment de tendresse. S’il est appliqué sur une zone de votre corps, le miel de montage sera un excellent antimicrobien, assurant la lutte contre la prolifération des microbes et bactéries et favorisant ainsi grandement la guérison naturelle de vos plaies.  

Le miel de bourdaine bio est davantage prononcé que le précédent. Celui-ci conviendra mieux aux consommateurs à la recherche d’un miel caractériel au goût floral plus distinctif. Vous souffrez de troubles digestifs plus ou moins importants ? Le miel de bourdaine favorise le transit intestinal : en effet, la Bourdaine (arbuste) est reconnue pour ses actions purgatives et laxatives. Consommer le miel de bourdaine alliera alors plaisir gustatif et efficacité en termes de résultats. 

Enfin, le miel de châtaigner bio est mon coup de cœur de cette commande. En effet, celui-ci est très faible en sucre, contrairement à ses deux prédécesseurs.  
Très intense voire amer, il est majoritairement utilisé en cuisine, notamment pour des mets goûtus (tel que le pain d’épice par exemple). Ce que j’apprécie avec l’utilisation de ce miel, c’est qu’il est devenu un indispensable dans ma cuisine en très peu de temps : que je cuisine sucré ou salé, le miel de châtaigner bio trouvera toujours sa place dans mon assiette. Que je sois derrière les fourneaux pour la confection d’un gâteau ou bien pour faire cuire ma viande, le miel de châtaigner viendra agrémenter toutes mes recettes. Largement reconnu du grand public, le miel de châtaigner possède de nombreuses vertus, en plus de ses qualités gustatives : il est dynamisant, stimule le système immunitaire, facilite la guérison de différentes plaies physiques, ralenti le vieillissement des cellules grâce à sa haute teneur en antioxydants, lutte contre l’acné grâce à son haut pouvoir cicatrisant.  

Les valeurs de Lacourcelle 

Lacourcelle se décline en 4 valeurs mères :  

• Des produits authentiques issus d’une production familiale et générationnelle (3 générations),  

• Des miels naturels 100% issus de la production Lacourcelle, 

• Des abeilles respectées et des sites de production préservés,  

• Des produits locaux, sans aucun intermédiaire.  

Où retrouver les miels Lacourcelle ?  

Vous pouvez retrouver les miels Lacourcelle sur les plateformes digitales telles que la boutique en ligne www.miel-lacourcelle.fr ou bien encore sur les réseaux sociaux tels que :  

• Facebook : Miel-lacourcelle 

• Twitter : Benoit Lacourcelle

• LinkedIn : LACOURCELLE BENOIT

• Pinterest : Lacourcelle Benoit

• Instagram : @lacourcelleb

Si vous êtes de passage dans les alentours, vous pouvez également vous rendre en point de vente physique située à La Vialle 19390 Chaumeil.


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