Cela fait déjà 8 ans que La Tartas régale les clients des restaurants La Mangoune, qui apprécient toujours autant ses saveurs exquises. Chez La Mangoune, cette préparation qui ressemble fortement à la pizza est cuite sur la sol (une technique de cuisson traditionnelle) , elle affiche une pâte parfaitement conçue, garnie de plusieurs types de fromages d'Auvergne AOP (Cantal entre deux, Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire) et d'autres ingrédients de qualité.
La Tartas est une délicieuse création proposée actuellement chez La Mangoune, qu'il faut absolument découvrir.
