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L'Anniversaire LAVINIA : Les vins à ne pas manquer
Toujours jeune - 6 ans d’existence - et une expérience acquise : c’est le secret du dynamisme de LAVINIA ! Des fondamentaux bien ancrés et une volonté accrue de donner le meilleur aux amoureux du vin, voilà les bases. En ces temps de foires aux vins, cela se traduit par une palette de vins à ne pas manquer, comme le superbe Pauillac des jeunes vignes du Château Latour 2004, la cohorte des Champagnes de grandes maisons à prix exceptionnels, ou les affaires rares tels le Crozes-Hermitage Thalabert 1998 ou l’Unico 1996 de Vega Sicilia… Au cœur des beaux principes qui inspirent LAVINIA, il y a le plaisir de la séduction : le charme d’un Champagne rosé, la douceur envoûtante d’un Sauternes, ou encore la complicité parfumée d’une bougie venue de Pomerol. Mais il y a aussi une des grandes spécialités de LAVINIA, les vins du monde, invitation au voyage toujours renouvelée, de l’Europe au Nouveau Monde. Sans oublier ce qui fait la fierté de LAVINIA, la promotion des vins proches de la Nature, en culture bio ou en biodynamie, comme le Chinon 2007 de Pierre Breton ou le Champagne Fleury.
Faut-il encore des preuves du dynamisme de LAVINIA ? On mettra en avant les activités du Club, avec notamment les temps forts de la rentrée 2008 : la « Grande Journée » du 14 septembre ou la Soirée « Primeurs » des Bordeaux 2007 le 16 septembre. On relèvera aussi l’innovation de la « dégustation à la carte », complétée d’un « espace grignotage », ou la mise en place d’un espace « armoires à vins » Eurocave. Pour la plus grande satisfaction des amateurs.
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